材料:
; @! O- a4 Z* V9 {. t$ X( } m9 P公仔箱論壇雞腿排 400g
+ `+ e" i$ c% [5 s+ j9 n' j公仔箱論壇中卷 300g
- B$ I+ g# T: J- h: K4 m4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 100g
: B0 _8 d# ?3 ?2 F* H G: J紅甜椒 1/3顆
3 ]8 l& C1 _. k B公仔箱論壇黃甜椒 1/3顆
$ w3 j" r4 R7 A韭菜花 30g
4 O1 S5 y& B) }7 C2 Y! T蔥 1支
' w' ^% C) x% l. L3 U5 l& L薑 1塊
X1 V/ E3 v/ g0 P雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 A5 Q& W& L5 z2 ~" q
太白粉 少許
& G# j6 H& M7 W, x3 M8 ?tvb now,tvbnow,bttvb. ?5 q4 x9 U$ ~# D# G
調味料:5.39.217.77:8898. p* r4 j) ^5 y% `% j# H2 w
米酒 2匙
/ ?, i% q1 `/ u公仔箱論壇沙茶 3大匙
$ N9 f- |% z' Q/ |/ Y6 W( \, Y0 m公仔箱論壇糖 適量公仔箱論壇( Q/ |" u- T5 B! ^
醬油 2匙
. @% O9 l. p6 M2 w( w7 ]$ C胡椒粉 少許5.39.217.77:88981 g! D$ V* ^" Z: I8 a X/ g- p
5.39.217.77:88988 }: |; r, _. g) u
做法：
! K8 U) a( u5 \( z7 @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
3 S0 T [ e, b公仔箱論壇2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
; t( V, p! T; q2 c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。
2 P1 ^% W! D' T1 T4 ]4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。
$ f9 h, i, N; G, W5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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