材料:4 U, y2 I" a" _4 k* ?
雞腿排 400g
8 J8 t% z3 q% S0 y. d& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷 300g
! s; d( O' G# C" @- K5.39.217.77:8898豆芽菜 100g, V3 ^; ?7 q) D* ?6 M
紅甜椒 1/3顆6 H$ z- ? I/ |+ z& O8 n
黃甜椒 1/3顆
3 i# m- n; G# A. {, R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花 30g5.39.217.77:8898; [4 t j, r s9 U9 F) R8 E
蔥 1支9 n4 |' c6 } o* N
薑 1塊5.39.217.77:88982 q- ?- W9 B2 Y: f
雞蛋 1顆, j' m; W% A Z5 O% y7 Z6 h. _0 W
太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- M! E3 p: i. Z
8 t _$ u% w a1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* E5 n4 K4 v# i4 d! w7 ^
米酒 2匙公仔箱論壇$ D# O- n7 d( u3 C+ ]
沙茶 3大匙
) h' V* g4 o6 S4 F" r+ T0 e' R h公仔箱論壇糖 適量
/ Q; v& Q* N0 w/ n& Z6 g醬油 2匙
8 Z; e% ]! a d4 }, n: J公仔箱論壇胡椒粉 少許公仔箱論壇* q! \3 i; y- o$ c' \
r2 P5 E' H: p# }' t$ i做法：5.39.217.77:88989 y. D+ s( F; W7 Y
1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
+ Y. c$ T9 Q/ D9 o公仔箱論壇2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
; M) g% o8 n: @& ]+ R! H/ Q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。; \3 [5 g9 o" c8 p/ U6 Q+ F
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。: m6 V9 R6 [9 l5 A0 Q4 \
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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