【材 料】
2 F' z/ G A8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! ^( [+ @9 q# |$ J
蝦仁 150公克
3 I! D) @0 w, m4 D* p; T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 100公克
$ o8 h, I+ ]) _5 s" x8 V/ X2 ^5.39.217.77:8898白饅頭 2個 公仔箱論壇, [( F* ^7 m$ K1 Y& }
9 u; \% n0 y4 @3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, F) c$ y# U" t2 Y. Z3 S p6 e
6 l2 T. P& o/ S( J4 o4 N5.39.217.77:8898鹽 1茶匙 6 t9 N* `+ n: k- W2 ~7 k
糖 1/2茶匙
9 c, j$ k& t$ N9 D5.39.217.77:8898胡椒粉 1/4茶匙
, t) o5 ~' _4 _$ _公仔箱論壇香油 1/2茶匙
- t( ^+ q; p1 U6 h3 ]- t* L- x5 l5 L太白粉 1大匙
+ D1 O* N) g2 E. {. y' s T2 I' Ptvb now,tvbnow,bttvb$ u% d Y6 S' g) L w+ n
【做 法】
x3 S. v$ X3 _1 o4 h7 J2 C8 y, t% Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 h0 S) f# \; G7 o5.39.217.77:88981.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。
7 G! u7 J& N# d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' i+ u7 |: f) F. m9 {# G" a1 @" Y$ l
2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。
* n" O4 K1 f. p1 U公仔箱論壇
! c: j0 }4 G9 x- H- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。
% P$ V/ }2 q1 V/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r9 B9 ^2 E, [7 L* l8 m4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
| 