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! \. s4 h2 V. O+ x% c8 Q公仔箱論壇材料
4 J+ K8 M& C' G4 M8 P0 v4 L" K熊本牛肉 4片(約 200克)、牛蒡 8條(切 6吋長條)、熊本紅蘿蔔 8條(切幼身 6吋長條)、熊本青瓜 8條(切幼身 6吋長條)、日本菠菜 150克
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1 i5 b, y# i8 {/ z @烚菠菜水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o$ h- o. y0 }
水 2杯、鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇 S- q# z, C& r2 m% U
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蔬菜煮汁
% s6 D& H5 f" t8 etvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F1 f+ U! b' K' ?+ S
1 p( h4 W$ S9 E7 v6 N1 ?菠菜浸汁公仔箱論壇1 U5 t8 h( D" M& b3 ^" t
減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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9 F/ u- V# v$ O: u3 d, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- O4 `$ l f$ k. ~9 E0 m5 {
減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙6 h6 _; {$ N$ e, _) d$ v
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做法
6 c3 f( M: y5 B& p% v" v1.煲滾 2杯水下鹽,將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水,然後瀝乾。
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2.菠菜扭乾水,加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油,下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻,加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾,再放青瓜炒勻。
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y. j6 S) o+ |tvb now,tvbnow,bttvb4.牛肉用鎚搥平,放入炒好的( 3),每款兩條,捲起放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y+ H% B( ~, r# `' n
* Y0 \$ P8 m) `5 c5.39.217.77:88985.燒熱鑊放入牛肉卷,用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。
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, F1 n( n% W, l- t& z$ J0 J6.用同一鑊煮汁,加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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7.將菠菜瀝乾,切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上,淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜,一樣美味。
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