当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: j0 I9 Q5 E1 t
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。5.39.217.77:8898# R6 d* ^- V( t: {2 I9 T
原材料tvb now,tvbnow,bttvb, k: X! }9 S9 |2 y- L0 p$ r$ w
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 / `" `+ c: b" j6 z7 O% @; \' I3 N
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。6 s" Z) L+ R) g0 d f/ @/ ?
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
; y" T" V/ ]& g! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）( b2 m; S$ f4 F/ v4 F. R4 s9 G2 n( }
3.鸡腿菇切片备用。
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煎制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 v/ r& X* s! U$ ], |
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇 a' j, x3 g" A! `3 S
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
1 g% U, q1 t& o( _# ]: ~7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。8 N0 c$ r1 e* }$ h% b
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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4 j# L }( {0 W, U1 l" ~我的吃肉过程：
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柔柔的赏一会，漂亮！
9 X! v. k2 K+ o慢慢地咬一口，美味！$ }% |9 U) d, l" G3 v
7 i' V, G _$ x. ~! Q6 w, I! }5.39.217.77:8898狠狠地叹一声：公仔箱論壇* J; I6 N, J1 u- `9 u K
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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