当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
, n/ f' ~3 I8 ^) ~% d5 l, Z. x公仔箱論壇 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。公仔箱論壇0 H& U5 z$ k$ ^
原材料
) H: R- O4 \) J3 o, u公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
( _" Z/ i9 A2 |/ [( u公仔箱論壇提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。% o- {1 ~, w" a2 T5 g) J7 y6 ~7 Z
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
- T% v3 u# [+ n6 r( ?! }5.39.217.77:8898 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
% y) P7 `# M5 @. l 3.鸡腿菇切片备用。
6 f1 ~+ f* d' N& R5 t- e8 p6 t& ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! D% u/ d8 z6 D5 A- R3 Q
+ @+ `7 G4 k7 h8 N2 R5.39.217.77:8898煎制方法：
$ d4 O+ r9 c. f: X8 N, U3 s; stvb now,tvbnow,bttvb1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。 I: O, N' K& [$ S% C1 T0 L
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
+ Q# |* J1 t s; M9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
$ ?1 L7 `1 y) k6 p3 i: d$ P0 G4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。公仔箱論壇! s7 S' s1 f0 S9 ~/ }4 h0 Q; W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y; V* r y+ K {$ I( R8 U) i
8 z; l4 H/ Q; G公仔箱論壇 " Q( W; a1 K8 M+ ?6 ^) B9 ^) W8 e
tvb now,tvbnow,bttvb. w. o& H' r% ]6 c
, m+ \' ]4 O! Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 F6 [& W! p; o4 f5.39.217.77:8898
$ q+ F/ n+ Z3 G: r4 `; @, u; r n1 z9 L( ~) d+ A
 公仔箱論壇7 f4 v, F/ A; Y, S
+ I# f) P* |( E/ x' b- o# ~我的吃肉过程：公仔箱論壇0 m7 S7 @ c( x0 h* i( H7 e
轻轻的夹一块，喜欢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% @1 l- N+ p% r4 x) A
3 q# n0 x: D3 r9 f* `6 |( k/ [
柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ c: m- U2 v# K8 A& W/ S
慢慢地咬一口，美味！公仔箱論壇& ^0 I4 \$ R! D0 t7 o0 S9 e- g# R
8 A" @0 j3 ^! }4 T% Z公仔箱論壇狠狠地叹一声：
. e7 {; f/ X7 n- q0 ^) W太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
| 