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[健康資訊] 手麻頭痛 竟是食用罐頭致肉毒桿菌中毒

健康/記者王喬萱報導% h6 N& P: @' T( F
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一名13歲的國中女生,出現手麻、頭痛、步態不穩情況,發病前幾日曾食用玉米及鮪魚罐頭,因此立即通報疾管署懷疑為食因型肉毒桿菌中毒。且病童血清接受毒素中和試驗呈現陽性反應,因而確診為肉毒桿菌中毒。
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! n& x  \" l, l; S公仔箱論壇目前已痊癒並正常活動tvb now,tvbnow,bttvb  w# v6 I! g3 \# b9 K& q+ X/ A

* d# K- d& d: }$ Y' y/ T$ R7 f8 }9 b這名國中女生於105年11底曾患有急性腸胃炎,恢復後一周陸續出現手麻、頭痛、步態不穩,曾先至其他醫院就診,原本懷疑有換氣過度症狀但症狀持續。轉至三軍總醫院後,安排檢查排除腦膜腦炎,因病童主訴合併口齒不清、視力模糊、眼瞼下垂、吞嚥困難症狀,並且出現上半身延伸到下半身的肌肉無力。經過仔細詢問病史,發現此學生曾食用玉米及鮪魚罐頭,病童血清接受毒素中和試驗呈現陽性反應。
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* f# F  L! m; n. h立即給予抗肉毒桿菌血清治療,住院期間雖無呼吸困難狀況,但明顯肢體肌肉無力、吞嚥困難、眼睛閉合困難等障礙。治療兩周後出院時,病童雖吞嚥功能未完全恢復,症狀明顯改善,已可自行走動。後續持續於門診追蹤,目前病童已痊癒並能正常活動。
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好發於1歲以下嬰幼兒
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, R$ L6 a: D: {' B4 W- @三軍總醫院小兒部主任陳錫洲指出,衛福部統計105年整年共通報有6例肉毒桿菌中毒案例。肉毒桿菌中毒好發於1歲以下的嬰幼兒食用蜂蜜或是糖尿病患跟免疫能力差的病人。- \! w+ M9 d  A0 k6 \* M9 o2 |

& w6 s5 G5 s/ e0 E6 k5.39.217.77:8898通常12~72小時出現症狀
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6 @* q. O  ^# e; T- V陳錫洲醫師強調,肉毒桿菌中毒之神經性症狀通常受感染後12~72小時間出現,但也可能一周後才發作。食因型肉毒桿菌中毒最為常見,發病的症狀包括疲倦、腹瀉及嘔吐,另外可能合併複視、眼瞼下垂、顏面神經麻痺、講話及吞嚥困難症狀、從上半身至下半身肌肉無力、甚至呼吸困難等相關症狀,但嚴重時會因呼吸困難而死亡。因此若有疑似案例,應立即通報衛生單位,以及時提供肉毒桿菌抗毒素,降低患者死亡風險。5.39.217.77:88987 M; }5 U$ v8 p1 e, g) ~% I. K
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食用醃製及罐裝食品應煮熟
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3 O/ ^9 D9 `  Q肉毒桿菌中毒雖少見卻潛在高危險威脅,所幸經過醫師仔細詢問病史,才能及時診斷及治療,陳錫洲醫師呼籲,若食用醃製及罐裝食品前應先加熱煮熟,以確保飲食安全。
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評分次數

  • soforlee

竟然有這種事?tvb now,tvbnow,bttvb) C. k/ t( L/ {9 k3 n" b! _
真的要小心了
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