材料
5 ]% D9 x; a7 Vtvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。公仔箱論壇. X2 C# g7 e; ^" z1 W! [# X7 u3 i
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。5.39.217.77:8898& P$ s1 a2 g* K! J
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3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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5 ]' ^% g0 J( Z- x1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。公仔箱論壇& T/ Z G+ M) i: q! N9 i
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4 o; W' g9 v/ f+ Y1 Q: ^$ C6 }5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898* X" v, ~, z! U5 D
炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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