拌皮蛋豆腐
! m% t! ^2 r3 R! S8 G" v8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" o9 S5 ?. C: p+ J$ z+ ^1 t" k
拌皮蛋豆腐
, S J# F& m% [tvb now,tvbnow,bttvb材料:
: h9 ^) |" B, S0 M3 l" n6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \4 f+ W5 |% a9 d$ V, t& s
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克
( ~4 y* g& ~3 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* t+ O) `8 {" e; h J1.皮蛋剥去壳，洗净； : Z: u0 Q( n2 |' j, L- D& J* ]
2.豆腐去皮划成块；
- P+ v' X/ w5 \) H3.蒜捣碎成泥； 5.39.217.77:8898 |4 f$ F! x) n% C) X. }
4.姜、葱分别切成末；
% i0 b( C5 T( u2 t# l$ ]1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb, P. d( e0 W4 h: d4 n4 p. P
小诀窍:
+ V9 O0 N2 b: V; g1 q6 @2 g食物相克： ' P! J4 \9 z. ? D
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
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凉拌豆腐干
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* R$ e8 _1 K, Z- ~2 I凉拌豆腐干
+ c: c9 D) U- @( h5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简介:公仔箱論壇8 S! ^+ J Z/ q
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好" v& z4 l2 L9 {! `1 n
材料:
7 }& U% g; s* p( u原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放5.39.217.77:88980 u& ~; X: N1 H% p; `# d& @
做法:公仔箱論壇4 o; Y" y: J' T q$ r* ~
8 t9 j4 a% D8 V: G7 q$ P6 h5.39.217.77:88981,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
2 n. d! Q2 Z1 A/ l* n" H0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开5.39.217.77:8898" H$ t+ \- ]+ H) ^! j3 p! r
3,芝麻微波炉20秒2次转熟公仔箱論壇/ P8 E) _5 f# F4 ]" D
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
( E7 I$ }( p+ V1 w/ `小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb! u% F* A( c3 Z! q* S! L8 D
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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