拌皮蛋豆腐+ B$ B8 F! x) d1 ?
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拌皮蛋豆腐
7 L: t# {( g, k# z2 v" s$ z F' F, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' G1 R2 `4 }8 G( G" V- t" p% f- {公仔箱論壇主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
' B$ y& G t, J" u* R调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克1 h+ U, U* E5 k2 c4 ?/ i6 j# X
做法:5.39.217.77:8898, n4 Y# y, M4 H+ P; \* a
1.皮蛋剥去壳，洗净；
- v2 i3 r! e! Y# z! F) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐去皮划成块； % V3 L9 c3 v( h
3.蒜捣碎成泥；
3 }/ c" s. {/ T9 {- v2 Q' ^3 I; ^4.姜、葱分别切成末；
, u7 | [( I$ R# h& I* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。
6 U9 Q4 _! s" x$ J! `( Q小诀窍:
5 U) O6 K" f- p9 {/ p( ^; d1 e) Stvb now,tvbnow,bttvb食物相克： ; m$ C$ z* k9 S$ D0 E7 p
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
0 ]) ]. w" q* W" z7 d, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 t% K- z$ L! V. S' {9 I7 F" @
=============TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 p1 o, h4 u& s4 F2 C
0 v4 a# w5 {8 G7 l# n2 J, h: n公仔箱論壇凉拌豆腐干
. C# h( m" j- z. l& y4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 u* [# U, q5 G; T2 X
凉拌豆腐干公仔箱論壇' y& U. G3 w5 C$ d+ Z
简介:
( G% j! {- a7 R4 l5.39.217.77:8898这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
5 e6 i' j+ f. C) f公仔箱論壇材料:
: _9 X4 N5 N% j* o5 u8 ?6 {原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放
6 s. x) p: ?) R$ j+ o& ?5.39.217.77:8898做法:+ C2 w3 W4 K0 {
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝8 A) W, m. n# d+ \
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
2 F% a/ _# N4 D8 b) \3,芝麻微波炉20秒2次转熟
l! y% M- u0 d% A. i7 n. ftvb now,tvbnow,bttvb4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.公仔箱論壇: G4 L3 O6 ^7 \ F: M' Y1 o
小诀窍:5.39.217.77:8898, U# J& U3 N9 F! @4 {8 d
! c9 \; t8 R# j( w5 M醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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