OREO 芝士蛋糕' P5 D& F$ y1 H) S4 n
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) g, V" J* y. ?( G' U/ l( v# Q公仔箱論壇底层材料 ：
8 I" T% r8 o# T: _! U, {+ rtvb now,tvbnow,bttvb240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
: \* `) g, F$ M+ j! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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& ^/ w( b5 I. F- C7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 ~) `$ S; u4 g9 I$ I; X
馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ）
; v, h6 ~' A2 [4 z( q3 _/ g/ Itvb now,tvbnow,bttvb2 粒 A 蛋黄tvb now,tvbnow,bttvb/ j: b s6 b$ U& U! e
160毫升 鲜奶. W1 W, P/ |4 m1 w& `
120 克 幼糖
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馅料 B ：隔水煮至溶5.39.217.77:8898* G7 Y& x+ z K& t1 r1 Y
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
! o i) t H5 f公仔箱論壇6汤匙 温水
2 h; _3 t8 s; `" u8 i, b公仔箱論壇6 _$ n- V& }/ t: @( }
馅料 C ： 打发
. N3 A* j" f' L& i+ Z250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb: U# [% o6 \1 t* b7 Y0 t$ ^6 }
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馅料 D ： 打至幼滑
5 g& }' W$ _* u Q0 }250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
5 Y+ |( h$ F6 P% R; R5.39.217.77:88981/2 汤匙 柠檬汁 8 _4 S* N, Y% ~3 P' u- C, v
* H0 c1 N+ x" p% N' U5 Z公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇3 D; q: Y' f8 E/ z& p M" I
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。 公仔箱論壇& Y. X, y) m" z1 M" r E8 N
2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 tvb now,tvbnow,bttvb, A- T+ r+ b' r2 i* ^9 S
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 公仔箱論壇; A _% T/ W6 G) \& _: @) F
& ]. V& N8 G' G" @" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
9 W) ~* H' p: K1 \' ?7 ?7 E5.39.217.77:88983 R) Q) t/ [7 n
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8 s! n7 U3 M. G$ Y- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ M! r( \# Z7 l
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动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油公仔箱論壇! r2 f" `* B) t" r3 J/ \5 L
3 L8 @6 I. ?- {2 `* N" j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, i1 N% T5 q1 ?
奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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