材料
6 H/ s- c% C( r公仔箱論壇紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻tvb now,tvbnow,bttvb) [6 |7 h' Q2 `# e* M
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鹽/雞粉各 1/3茶匙 {0 |3 M6 N; \" E0 }4 R# r
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' D" u" b) S# U6 g# b( I4 {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( s) }7 |3 {8 A R: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
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$ }; r* c7 Q$ e2 ]* X. n5.39.217.77:88982.白菌、靈芝菇走油，備用。
9 `5 H3 r8 ?# x* ]# Z: Q: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ j. e+ E4 i& t$ G' A+ A
3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。. p! C9 {' d' c3 G3 U0 C7 C
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4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。
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8 N6 X6 o; W( {( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
& F# |, b8 j6 o" Q: X$ {. ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 " M6 S# a% p5 i2 C
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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