材料:5.39.217.77:88986 n( Y( M3 M+ T0 e' Q* S
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
( z2 Q. Q+ n$ x/ t6 S* Y" J. U. Y2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
: r! F" c; _/ W; e* |5.39.217.77:88983.洋蔥一顆。5.39.217.77:8898# t3 j5 ?( Q, y, h
4.醬油三杯。6 }- S# o* ~! o# M
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: s+ _( b- F- m3 D
6.可樂兩公升一瓶。
' u% g9 y7 v7 d% l7.米酒一杯。4 S6 U( p( Q/ y* m4 R: J
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
& s$ N' g( |# b) Z) N2 }8 }9.滷包一包。(可省略)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 } q* T# e4 O# \' H2 a
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 I J1 e" \% U1 P o" R4 x
1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2 m% t& i4 I3 Y( I1 W9 V7 J8 V4 `5.39.217.77:88982.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘5.39.217.77:8898& ]0 ^- c7 l7 c) E$ p
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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6 v6 I4 T" t2 z0 A" e7 \5.39.217.77:88983.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
. `6 ]* ~ a7 K2 v& `/ |. Qtvb now,tvbnow,bttvb 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
( `. a+ y- t. I2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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