材料
0 {2 i% _4 t# [. p B公仔箱論壇杏脯肉(罐頭) 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb) U+ D7 O9 [- ^! p. Q7 _& t3 b* _0 ?
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1.杏脯肉取 6塊切碎;餘下的分兩份,一份 1開 4,另一份切半,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }; W6 V8 @. c0 E" z6 E2 _
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2.布甸粉加熱水拌溶,加凍開水和杏脯碎拌勻,坐冰水以打蛋器拌打布甸液,令空氣進入。5.39.217.77:88982 E" h: q' x* R# c6 K+ ?
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3.待布甸液呈軟綿狀,倒入批底中,鋪上已切開的杏脯肉,放雪櫃略冷藏至半凝固即可。
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1 n* M2 H6 o& i. f$ f& S! O) c5.39.217.77:8898想更有吉士醬風味,可用原味雞蛋布甸粉來做。
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