材料
$ ^' C* o/ q7 ~4 U% x公仔箱論壇士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許
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做法公仔箱論壇! `5 q) `0 k$ R
1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。
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% r6 K3 b- _- x' r2 a/ p% j2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。( N$ w$ v1 `' k& ^& |
6 L0 @4 a" h6 T5.39.217.77:88983.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。. |5 w, S: |9 J; u6 ^
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貼士
) u$ f, v: x7 @- S% z( S5.39.217.77:8898啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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