材料
1 E- K3 j' u& _2 h士多啤梨啫喱粉 120克、熱開水 120毫升、凍開水 100毫升、鮮忌廉（雪凍） 150克、車厘子 10粒、薄荷葉（裝飾）少許5 |. ^1 y! @/ i$ ~& o9 g9 f
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- Y$ b6 G' w4 W0 y& @8 \9 M公仔箱論壇做法
* G$ O. j* |7 d2 U0 y" G公仔箱論壇1.啫喱粉以熱開水拌溶，加凍開水拌勻，放凉備用。) `% l6 J! x; Z2 N* S! r0 p7 ~
: V) v! j7 ]6 i7 j/ |$ U公仔箱論壇2.鮮忌廉用打蛋器打至七成發起狀態，成為鬆起的忌廉但仍有流動性。
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3.車厘子留 4粒完整作裝飾用，其餘去蒂去核，切碎，鋪在果凍杯底。
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4.啫喱溶液、忌廉輕拌加杯中，放雪櫃雪約 2小時或至凝固，取出放上車厘子和薄荷葉裝飾即成。
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貼士
# ?1 T4 ^% h% T7 d$ {0 A5.39.217.77:8898啫喱溶液要凉透才拌入忌廉，不然忌廉會溶掉出油。2 N4 y9 E/ Z, v- L
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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