[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料
) k8 C) L: U! \/ @( {tvb now,tvbnow,bttvb班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克tvb now,tvbnow,bttvb% l# Q1 C4 D3 V8 l$ g: [5 x6 R) W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ l) V1 j9 E7 {+ X2 m, n
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。5 n% C% O1 J1 {. @

. \. d( i1 z$ R' {& H5 }1 }1 ?5.39.217.77:88983.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。4 E  _; K4 O7 |6 b) _1 A# D
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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