材料公仔箱論壇3 `. I9 b! }( v. ^* R
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
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做法
$ s! a4 A$ d) e1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
6 u; N0 `) s0 [/ N1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G9 w2 y2 o- c公仔箱論壇2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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) S; K7 E0 d- T* E$ y! a3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。
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8 y: f+ b/ F! P* ~. Q5.39.217.77:88984.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。 公仔箱論壇7 N4 A! P3 e2 C1 F. S; b' t g: K- h
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2 ~8 O' ]# @$ ^2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。 公仔箱論壇1 ~" O. ^/ ]1 W4 d, w
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發表於 2011-8-15 06:13 AM
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