材料+ a+ |) \) c0 T6 {5 f0 p3 i
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升公仔箱論壇/ l, p2 j- s8 O0 m
" X+ O3 N( q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料) `+ t- m Y1 y7 b h
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
8 Q2 `% H9 b0 h* X' O) a. x5 o
1 h; N! a8 O5 x; b) I0 i7 O- ytvb now,tvbnow,bttvb
3 p8 m( b1 Y! U: m4 l4 W- m5.39.217.77:8898做法
4 D- c) o3 J: @- R& e1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。1 P; G$ L% J) t+ L5 l* T- \
tvb now,tvbnow,bttvb% [ ~+ D6 x3 m3 h1 x: F* c
2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
- L" j6 z6 f4 g# s, |& w" z: O) R公仔箱論壇! E4 H* r; q, d* R: ~
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
9 X0 d* }# p7 }& p( D- \6 h9 z% u7 V" |4 T' M4 E
貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
% h3 D/ \% X9 c% h) ]5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 