材料tvb now,tvbnow,bttvb+ S; E0 p2 ]; a4 o( b( k1 K
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升/ K. Q4 G% j% N( t( D Z6 c3 T
& q2 }7 H+ f2 b) G2 ]0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" |3 f( p* M% h& K3 G6 _生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙5.39.217.77:8898( X9 l- A- Y4 M# X; m, e9 b
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6 I1 `7 I. g4 E1 V) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- c" G; ?1 R) y/ y
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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2 c7 ~$ C, v7 f" w1 C- y+ r. n5.39.217.77:88982.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。tvb now,tvbnow,bttvb ^) K6 k! z3 O4 s% q9 q- g! n
& k6 g8 g0 a5 ?) ]" e6 c6 ]3 [" I5.39.217.77:88983.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。tvb now,tvbnow,bttvb+ v# ]( }: }3 x' q4 N6 G
4 D& g6 o/ Q$ s3 g! b公仔箱論壇4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb o* C/ j1 ]2 {: o
; i& n/ e7 d, K2 j0 q( n+ {* c公仔箱論壇5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 v: h& J& @$ n9 F t& p- ?
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白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ M% e* h& E' E1 H5 N, b, ^% `
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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