[中式食譜] 芝士焗龍蝦

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材料公仔箱論壇7 n3 W/ N0 L3 }2 ]' E) f5 u4 {
龍蝦（約 1斤） 1隻、洋葱（切粒）約 1/3個、蒜頭（剁茸） 2粒、芝士 4片、生粉/生粉水各 1茶匙、牛油 1湯匙、上湯半碗、鹽/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" W& s" c5 t
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做法
$ r  }- L3 G- |$ u% m( qtvb now,tvbnow,bttvb1.龍蝦去頭、去鰓肺及腸，斬件後拍上生粉備用。1 }: D2 o/ J3 f6 A

3 W+ Q4 U- T! l, O  n6 U2.燒滾油，放龍蝦泡油約 3分鐘，盛起。
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3.燒熱鑊下牛油，爆香洋葱和蒜頭，加上湯、鹽、糖、龍蝦、芝士，蓋上蓋，以大火焗 2分鐘，加生粉水至汁料濃稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 \( c9 ]$ _5 [( ~$ g
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龍蝦泡油和焗的時間加起來共 5分鐘，蝦肉便剛剛熟兼且入味。
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