材料
" f* F8 I$ v3 I6 o3 b* d5.39.217.77:8898法式農夫包 1條、特純橄欖油 4湯匙、橄欖(開邊) 60克、鯷魚柳 8塊、紅洋葱(切圈)/海鹽各適量、羅勒葉 8片、吞拿魚(浸油) 340克、番茄(切片) 1個、黑胡椒碎少許、芥末醬 1湯匙、檸檬汁 1/2茶匙、紅酒醋 2茶匙、乾葱茸 1茶匙、雞蛋(烚熟) 2隻、蒜頭(開邊) 2粒公仔箱論壇 |5 `+ C3 p% C+ w: v
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1.乾葱茸、芥末醬、鹽、檸檬汁、紅酒醋、 2湯匙橄欖油拌勻至稠身,下黑胡椒碎撈勻成汁料。5.39.217.77:8898: a) I6 p+ Y2 K7 ~$ e4 \' E
6 \% _/ [ g8 A a2.麪包開半,每邊挖出約 1/4麪包肉,用蒜頭塗勻兩邊,再淋上餘下橄欖油掃勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ {& n7 f% c1 G S) d7 h7 [
9 ?# u$ x: @& z* p8 otvb now,tvbnow,bttvb3.放入洋葱圈、番茄片、羅勒葉、吞拿魚,淋上汁料,再放橄欖、雞蛋、鯷魚柳,再淋上汁料。5.39.217.77:88983 p+ P$ l5 ?' z) `) J6 M
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4.冚上另一半法包,包上保鮮紙,用負重物件,例如煲,兩邊壓一壓,放雪櫃雪至少 2小時或過夜,其間最好反一次再壓。 5.39.217.77:8898+ \7 z& ?, r9 R
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