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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。& u+ e1 i' D/ O" ?3 W8 a- l; [/ R
公仔箱論壇% M' x# ~! Z9 |$ w6 u% }
Step 2
& j4 g9 o9 e. I/ E; `/ h: q' l公仔箱論壇將杯內的多餘水份倒走。
1 `, `* z/ o2 Q1 g* [: ?" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `+ w: ?2 e. h3 C( a* c( I$ i
Step 3
" w* T9 [' R2 w/ N: D# V( Ctvb now,tvbnow,bttvb用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。
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4 J7 q; ?4 A4 R* s3 [" C公仔箱論壇■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。公仔箱論壇% @0 r* {/ E5 |5 j7 W3 V# n) V
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