材料
: [- x4 |8 u1 z7 [: E: h泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個5.39.217.77:8898' U6 P- L. m9 z3 ]. I; U) L4 n
' U" C4 n) v1 G1 d
做法
- I4 u$ @( v1 S4 M2 f& X5.39.217.77:88981.雞腳切細件。車厘茄開 4份。5.39.217.77:88982 `% H4 c/ e# d' _* s
+ F6 W/ l0 v9 r/ {6 D! d2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
5 G$ e! L9 P- w7 \: N% ctvb now,tvbnow,bttvb
3 @, U* d Q8 {' b& r5.39.217.77:88983.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。公仔箱論壇. A% t8 z- W( ?
5.39.217.77:88982 W2 w5 P3 c$ _% j' }
4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
& R6 @ n* X) r1 D |$ o
6 |9 M/ u9 A3 s& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a* ]) N4 i9 R
貼士公仔箱論壇3 m, s, Z- x; `: n1 l/ O& B: o
買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 [( M% m3 ~9 L4 H- y5 K! \3 m
|
發表於 2011-7-27 06:20 AM
| 