[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料* n; ]' f' z4 ]1 M1 @, A6 g
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 f7 p% a' T5 y

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& s  m8 o5 Z2 \( L( s! ftvb now,tvbnow,bttvb做法
" ~6 }9 }8 u1 d2 etvb now,tvbnow,bttvb1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。" {" p/ i( J2 b* O' U" q0 t
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。6 H; f+ H' @: W( W7 O$ L7 v( S' H
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。( d- e, s. `& T; B

4 L# h7 R+ Q7 U# z& x5.39.217.77:88984.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。