材料:
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0 R g) k9 p7 ?% }5.39.217.77:8898104克 忌廉芝士
y: F: G: S4 s$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 麵粉% ~5 `6 J1 A7 T8 c# u0 x( W
80毫升 鮮奶
( x% B" W6 K; a3 @: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
6 J, C6 i- B% R& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋黃
4 w$ Z3 c: H* _; x) U9 `$ _tvb now,tvbnow,bttvb1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇0 ^& r) F+ e1 L! f% ?
3隻 蛋白 0 N! I+ ]2 h) z* Z
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
( l& p% |' c- r$ t5 r50克 砂糖公仔箱論壇, h9 g( G. _- T
) K9 `. ]7 @4 P/ I烹調方法tvb now,tvbnow,bttvb& n2 S5 K @/ W) e7 {
預熱焗爐 180C。
2 e' {$ Q$ B8 ]- p5.39.217.77:8898把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
& @2 Z- Z& b1 `& ~ {. v公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
* I3 A* H6 r6 U% U' C鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
& n: w5 ~# k" a6 y1 r N公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
8 T1 Y% m5 f6 N+ h9 C/ K! U/ F8 I公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ e- ^& R9 `
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
" F1 ~0 @% R# h/ Q! ?! L5 U7 I將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
% G8 e' H; l6 N5.39.217.77:8898放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。' b5 |0 _" f9 e- z
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
