[烹飪技巧] 廚房急症室

，描述：可發問關於所有煮食問題

廚房急症室: b* ^" v& p( d: `/ b
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))
如果有其他人識答，亦歡迎回答。
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。( ^! y) {: C3 S

[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

2^#

發表於 2007-3-12 05:45 AM | 只看該作者

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
and, no cheese is needed ma?
tvb now,tvbnow,bttvb+ F; }$ g( h& j" E! K3 O- {; Q# v
奶油乳酪 5.39.217.77:8898" R$ M& O9 E! }9 v @/ t' q6 D
【別名】 0 K, P8 K7 d' y0 K; I/ \6 d
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士 9 y6 V* V8 a+ S) `) c2 ~2 t6 L

5.39.217.77:8898+ {; T: b- k% d& }( O
【說　明】 # d8 `# L, e; S. I7 K) p" }
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

回復引用

TOP

carmen_girl

中級忍者

Rank: 3 Rank: 3

3^#

發表於 2007-3-12 06:30 AM | 只看該作者

呵呵.我都離捧下場啦.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B1 x& G4 E% j2 L$ z
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

回復引用

TOP

MagicAndy

子爵

Rank: 13

4^#

發表於 2007-3-12 06:58 AM | 只看該作者

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。
呵呵.我都離捧下場啦.
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

煮食問題喎=.="
(off topic)5.39.217.77:8898) r9 K  k2 p' b* H7 U- f
公仔箱論壇+ X* w% C; k9 U* d
【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。

各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。公仔箱論壇2 B) Q9 R/ P: C! G9 z% g# h$ |
3 D2 _: H4 {+ ]  l, H1 V( t
廣告
此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 tvb now,tvbnow,bttvb: i. X% ?4 O. e$ m

恐慌血壓升流血加劇

一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。公仔箱論壇9 n/ G9 L1 P. |' s: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% V' s4 j6 L: u9 J$ j1 B
防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。 5.39.217.77:8898  O4 @7 y' _1 K

文︰香港中文大學外科學系 tvb now,tvbnow,bttvb7 g, W0 i" }0 p, G5 Z3 a" J# ?3 h
5.39.217.77:88982 g0 p' [2 i2 z3 ]( q
耳鼻喉科主管及教授唐志輝

電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk5.39.217.77:8898# E3 t! s7 y9 H: T7 k
5.39.217.77:8898( D( g/ u. ?  h# V# G
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]

回復引用

TOP

carmen_girl