[中式食譜] 肉蓉玉米羹

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原料：
% |) p8 C$ r6 p6 N$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
. d  z& R. w. Z5 J( L9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t* T  C' Z3 \# c! [0 a做法：
( B: g9 b9 U& f# _" t6 |& j; B1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
8 z) \/ @- V. W$ P  `% \* Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。5.39.217.77:8898: T2 B5 _  m4 w$ J' D
　　
' Q7 x; {: O: J  S# Ptvb now,tvbnow,bttvb关键：
3 L' y4 W! E- H1 H* {; F% |' T# x8 o牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。  v  f1 `* g3 r
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特色：tvb now,tvbnow,bttvb, W# L: E8 `8 V0 @
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。