[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。% }" m0 E8 ^' B/ U: R

( X7 M8 H! u3 S) d, Q' }. N2 M3 W5.39.217.77:88982.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。
, O4 ]% X3 G1 }8 r4 y9 a9 [- ~5.39.217.77:8898
9 F  r" s% O( O) ?3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。