材料
2 D! a% G) }& G: ^$ F* B$ [0 B公仔箱論壇 鮮雞 半隻（約400克）5.39.217.77:88986 D4 n- G/ p( q
油 1湯匙
0 |% C. h- U: h* A- ?公仔箱論壇 豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb0 q6 B( o0 `6 Q. T
薑（拍扁） 10克5.39.217.77:88984 j0 f, i+ N$ ^. G4 _- z9 Y5 s7 B
生抽 1/2杯
8 g( C- g+ @6 |" b$ i9 Z- p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 老抽 1/4杯5.39.217.77:8898$ q) S( ^+ g$ F. u) o: N
冰糖（碎粒） 100克
" U0 l, T; j$ x2 m1 E7 ztvb now,tvbnow,bttvb 玫瑰露 2茶匙
4 L5 q7 x% m" ^1 r4 t* F, O8 z公仔箱論壇 清水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 P* ^+ [: R, R% N# K" b+ ]& z
9 i7 k: L% y) A1 i) _做法
9 L k% ]. S8 S; a" d 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。# R+ X: Z3 f& r! X2 f: H6 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! H9 L, V4 X2 g j
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
4 k" F( Z$ i2 ]0 r5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 p$ Q( Q$ O+ h5 g
3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `9 `$ o2 R! Z" E
' Z6 c1 g- G7 ~3 y- s5.39.217.77:8898 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。5.39.217.77:8898* V' S; c- B! u& v
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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