材料
, f x9 z5 b7 L- B 鮮雞 半隻（約400克）
- C" M2 j* C+ q, j% h! u公仔箱論壇 油 1湯匙
0 U5 i5 N) w% P8 B5.39.217.77:8898 豉油汁
( X E0 Y* x& \# ~公仔箱論壇 薑（拍扁） 10克
8 g" x: W: Y4 W$ H! b! ]* ] 生抽 1/2杯
) w$ R" F2 G3 P, b% M" r- n4 I公仔箱論壇 老抽 1/4杯5.39.217.77:88989 P, j' q( M2 u5 L: W6 d$ o; a
冰糖（碎粒） 100克5.39.217.77:88983 q) g. L. a; ^0 T: r1 b
玫瑰露 2茶匙
. M( K/ v& B( W8 O5.39.217.77:8898 清水 3杯5.39.217.77:8898/ _, A* l& J1 D% d' Q
, U0 Y# W* ]( |& n/ b' J5 h5.39.217.77:8898做法
% Q+ R' a. S9 M) b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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. g3 P6 q" F/ i, r' U1 x+ a+ G公仔箱論壇 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ E' e1 C5 u" p% j) v
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。
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& _, U, F6 V' A8 { 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。公仔箱論壇2 C* b! o% D; w- E7 r
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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