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3 `9 h! q6 f9 ?5 }1 q水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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$ ~# b' [7 {8 } T8 Gtvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 B- M6 U( O) z$ z l
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。5.39.217.77:8898" x% F" ?2 ]7 S8 o7 g. v
* [/ L- d) H3 M3 Ztvb now,tvbnow,bttvb說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 v# k4 L" Z
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。- |- V9 \; g7 `7 K7 P6 _
5 q+ d) A1 w& K8 R: p5.39.217.77:8898說法3：飯前吃水果有助減肥。2 P4 w3 n1 M2 e$ W; g L
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇9 Z' w/ B5 T# V2 l0 `' C
) e( |+ _% r1 i5 n; r7 u0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法4：飯後吃水果易發胖。
# U# O3 G$ B/ j* Ctvb now,tvbnow,bttvb正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 f# t' j+ M" G% O
( i3 ]! s D% H( K- G! N# K9 P" h說法5：睡前不要吃水果。
5 Z% W5 Z& H$ J; ~' O- z( F8 c& p公仔箱論壇大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T/ B( e" q* W! l) B
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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1 P1 S9 D- R# }/ S( u& }5.39.217.77:8898說法7：水果越甜，含糖量越高。5 r( L* j% N4 p. j% @) ], S, n
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。+ l, R1 z' c, c9 q- z5 S. u+ \
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 8 l: I6 x# v' j7 H3 ^. h
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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+ L R$ p- A, u1 C0 h7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
4 a1 N9 I" \: i' E! Z5.39.217.77:8898錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。: k6 I# `5 y+ I2 Y) S# \: T' w: {
& @4 L8 `$ Y2 Q! P( m說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
( r* r$ j' N) q! U$ @: E) n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 i2 y2 y) i( b W
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說法11：寶寶要多吃水果。! ~! I) w5 [2 A1 ^' G
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。( F2 b6 p3 N) R% {9 g
. U# R7 z* x6 c/ L* C9 [- j公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。
$ A$ z3 r( u0 y5.39.217.77:8898錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。8 a. e7 U5 U5 r, S
6 r5 A5 C3 d2 j! R ^, R% n1 u5.39.217.77:8898說法13：水果都是鹼性食物。
+ Z( {4 o' j& R* P0 m$ H5.39.217.77:8898正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: f3 O S3 ^6 J
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說法14：水果榨汁食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ N; c) m+ e/ R+ E: ]) K! A3 f
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。, d, T9 ]" R8 }$ C1 v, v
6 F3 Z2 {: C7 l( O, M5.39.217.77:8898說法15：水果可以代替蔬菜。
8 k3 }4 g% i( H$ r! B錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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8 J' K$ j7 I/ O! q# p5.39.217.77:8898說法16：『坐月子』不能吃水果。% L5 ?3 ?9 y7 M8 `+ E
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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+ Q0 n4 Z7 \2 B& I& |tvb now,tvbnow,bttvb說法17：空腹不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s9 \5 H% u( F* I
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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