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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: j# |" ?# B, D. M
, L4 w. s* D) |/ u2 p, Htvb now,tvbnow,bttvb大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o/ y2 J' K- \) j* @
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb$ v K& ^/ K& z
. v6 x) [# Q. b$ W5.39.217.77:8898說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。tvb now,tvbnow,bttvb/ x: p) ? l5 ~* x. R4 z
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 ?: o! a1 Z7 @- K. \, ?
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說法2：飯前不要吃水果。 公仔箱論壇+ z4 ^+ s0 Y3 j1 q; m' @
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M% W% }, V/ w
4 Z1 l' f9 x1 {8 O, ~- d! H) |說法3：飯前吃水果有助減肥。
. m' f' B5 e: R" H9 U4 p正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb& i& C1 t+ |0 [; `) I0 ^; K
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說法4：飯後吃水果易發胖。5.39.217.77:88982 t: _4 F5 e x3 C; ?% W
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。5.39.217.77:8898, H9 [. t( E* x
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
7 _) p& q& ?. ]- {2 k公仔箱論壇
5 z- I1 |2 F1 n) [公仔箱論壇說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb, f* M, e8 e* j3 u7 N" c
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。7 j& V' h; d/ T
+ S+ @8 I, J7 o公仔箱論壇說法7：水果越甜，含糖量越高。
% \7 _7 i9 a% z6 F& m9 g( b( ytvb now,tvbnow,bttvb對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。5 q2 N% B, |0 s$ C5 I# c' T i
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 / b+ Y- D2 R4 l0 D3 a/ m0 c6 m
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇) D* S# T% f u2 |' P
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
. k" `1 I% ^) t' f' U錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
" C: l. f7 l+ }) R6 N錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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1 g& s: b M2 Y$ Z1 p& r" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法12：水果都是低能量食物。tvb now,tvbnow,bttvb' i. t6 _: _2 J n. o5 w/ f% ?+ Y
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。 O/ `7 ]" L* W( Z
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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4 n# P1 z/ w8 U2 z' o說法14：水果榨汁食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 E: x' T( h+ Y- U
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。5.39.217.77:8898% T- W& B d y% f/ [0 X# m
; K4 k4 Q; i$ m+ A# u( K5 T說法15：水果可以代替蔬菜。" \, O' r3 ?% w s- @
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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( p; e. T2 ?/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。
: f9 A" Z) }' s8 t公仔箱論壇沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。" Q0 u, G; g6 f4 g
. i+ H5 ]. s C- h ctvb now,tvbnow,bttvb說法17：空腹不能吃水果。$ b* Q+ R- O; A# K4 i- O+ @
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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