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[中式食譜] 杏鮑菇炒筍


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7 [2 Z- A7 K$ L3 d6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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6 ]& I+ J! f* s3 j" j& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克
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; m/ G% c7 @9 t; ]& J( ?作法
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1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。
/ {8 O0 K% E0 u8 Z  g5.39.217.77:88982. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。
0 w0 d2 V% \$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋,倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。
- T; W3 X5 |  X+ [4 S3 l% d; q7 V5.39.217.77:88984. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
7 R% r" V1 _) Htvb now,tvbnow,bttvb
. i1 ?/ V- ]3 |( @( Ctvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇:菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了,杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣,且根部Q勁十足,霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區;杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
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* D. p( N( y- }% ]公仔箱論壇1將杏鮑菇根部沾土部分削除後,再以清水將其洗淨。
) Y# r' ]- e, Z5 A6 N- {公仔箱論壇2杏鮑菇可整顆燒烤,其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。
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看来不错啊 ..
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