材料:
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$ ~/ K' Y0 ~3 b P* e 無骨雞胸肉數條5.39.217.77:8898+ `/ q+ o2 O/ F$ z2 S) V
九層塔一把
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1.將無骨雞胸肉切塊,大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ i2 p1 ?0 {' L) S
( M& N8 C; e3 \. {- G 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬,再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇! ?1 c1 b `7 N7 N1 S& M r0 M
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉,灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。5.39.217.77:8898& d8 x w. P; Z" Y! B
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上,然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇! T: D8 @! f. Y# r) Y8 V
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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) s( [9 t! D$ ?5.39.217.77:8898 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時,丟入九層塔入味。5 Q8 A: b, c. A
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |