材料：
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2 F* s9 X8 ?4 d& G M8 ^0 X9 z 無骨雞胸肉數條
$ o; a+ k( {, r& t) v 九層塔一把
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4 } B* V# j& w) R0 A. U公仔箱論壇作法：
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5 R& i9 D: v. i8 T9 `1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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" X" e Z1 C, _7 h 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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7 r. Y1 B9 c) U+ u% j# i! o 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 k) a9 B7 b2 K8 s' S
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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- y: G: v1 K) J* a6 v+ v公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @1 t4 g: B+ k. R, R& x$ C
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7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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