工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
' m( F! l: e% H c只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。& O7 v3 p9 ?& a' c9 [
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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7 g; z. I1 N4 u- X+ F2 i2 q公仔箱論壇 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ 6 a& ^7 Z& X$ L% C1 A
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& }# D' m6 N6 B& a( b0 G材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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: A9 C- E. _+ l2 E* z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \) S9 N% e4 a
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 燒雞髀原汁煲飯盒
, z" d7 T- x9 \# d$ o5.39.217.77:8898做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。$ F+ P# F; X' P6 M- N: y) m: M
: r8 o* i6 R) a! p$ Q( q, T2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。5.39.217.77:8898# U4 I& d9 R3 P* d' c& L2 N
* d2 `. ^, ?4 I' k' @7 e" d( w% z( I3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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8 N( z- W. o# U5 {6 t* |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O7 e$ g5 g) L貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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! e( c2 J' r! W7 @, N1 N* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 公仔箱論壇0 E$ W, f) a- [: @7 C
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 叮叮炒飯 5.39.217.77:88984 `- D% l8 y& I! |$ a: p
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 公仔箱論壇6 K4 {0 y2 X. O
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5 u! O' Q' y' c) D" W做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |. m' f4 P* K
) l$ A) ]* }3 [# u公仔箱論壇2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ i) w7 ]5 n" f" p) |0 @4 Y3 N) O0 T
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
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' N" x8 ?3 |5 Y. }7 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 h; H9 o8 A8 _8 G
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5 q) T3 I9 b) U( ]. g. V5.39.217.77:8898韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
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+ ~' f: k4 i& X 泡菜吞拿魚即食料理包
- |5 X3 R/ W+ {- M- U材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
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5 o. a! h* Y+ V5.39.217.77:8898做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
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: E- i0 {, t, ?+ U8 y/ w: w. \3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。5 T, u+ N2 A |0 q3 ^9 f
- c' q$ p) w) F$ U' X公仔箱論壇3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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1 |7 k! E( U3 v, Z, _9 u+ z9 m公仔箱論壇芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
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3 \" V# [5 y) p+ a/ u) w5.39.217.77:8898 粟米斑塊飯盒公仔箱論壇; I/ B+ R' M7 b( }
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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% p% E* P. K( a( S3 f做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。 m% G3 X* U' Z3 j" N
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2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 ' W+ E. c% W; x4 Y5 V: i( f. {% V
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貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |
發表於 2012-8-27 11:54 AM
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