[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

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# b9 [; k5 }+ M* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
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材料：0 _& a6 G# ?# b
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鮑魚仔     6﹣7隻* M0 n( R. t/ J# C# ]* V
清酒    2 湯匙
9 F# [  N& }, J1 Y0 V! {) A3 mtvb now,tvbnow,bttvb牛油     ½ 湯匙3 U: i( e" _3 x. f" u# g2 n/ L
蒜蓉     ½ 湯匙
# D5 [, x7 ~) P# ^9 X  C公仔箱論壇鹽、胡椒     少許
0 b) S( m/ M4 Q- z9 {! ]8 K7 l/ Y+ ?0 ptvb now,tvbnow,bttvb豉油     1茶匙   
  f! N% V* ^2 ^; f# Q. _0 Y0 a公仔箱論壇指天椒     少許(可以不加)5.39.217.77:8898. g2 _$ ~! j: T. [7 i7 Y

% `# m$ D: b, S7 g  E' U製法：% B7 E# I( k: q9 x

& ~8 D' P" D8 |$ f& vtvb now,tvbnow,bttvb1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度
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2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油0 M8 G+ U8 h/ G
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) F3 N, ^, f" _( ^! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ }' o5 ~' i5 w! P