港式咖喱牛腩煲 & L, v8 c0 b! k. p5 l
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| 用料 0 J1 x' l5 `- v1 m. q* T J8 {
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ o: Q2 H j1 J- \
洋蔥 1 個（切 8 開） 公仔箱論壇/ {2 d) y. [& q; M3 P& z
青椒 1 個（切片）
* N/ L" Z$ p7 N: S4 S8 b. X5.39.217.77:8898馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 8 F5 m; o% d' N, }) l& U
上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 J. m9 z" w5 H# ]1 R# e
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 p, ^4 f* r# w& |. y: ^3 v6 q+ ~
妙多咖喱粉 3 湯匙
5 V b3 `( W, |4 E公仔箱論壇椰奶 1 小杯
3 n p) S" r: J$ a2 b* ?5.39.217.77:8898鹽、糖、古月粉 適量 做法 3 m% O/ B; _% X8 v( E
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
' | ^) K0 z j- K, M+ e: T2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 公仔箱論壇8 y4 a# D9 d5 @3 s1 u* ]
完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb; r0 e+ A% o7 d, O3 p. @4 S$ p
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
% s% i+ L3 c2 k5 N! `5 x5 X備註
: L! T6 U% e& O a+ G公仔箱論壇此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 5.39.217.77:8898- R2 M& q6 Q" a) }
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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