港式咖喱牛腩煲
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| 用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 [! x. i8 p7 \( c* B
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
4 i5 y5 {" d" P' h洋蔥 1 個（切 8 開） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v) _6 T: {0 ]* W$ f
青椒 1 個（切片） 5.39.217.77:88980 Y) v' f7 D3 l. W- c
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） tvb now,tvbnow,bttvb( D# v. ?. D. p
上湯 200 毫升
4 M. A; g. f9 p調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U" U6 F( |, e. Y u
妙多咖喱粉 3 湯匙 5 m+ N, ^+ y% e" T& D: w6 H
椰奶 1 小杯 ' t2 e3 u+ n6 K' k3 S9 @
鹽、糖、古月粉 適量 做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 S% m; \% e$ q: b
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
# j4 n: F2 h% Z) A! d公仔箱論壇2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 tvb now,tvbnow,bttvb/ @& b4 e' |7 R$ ^4 }2 G
完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 E. Y! I8 Y; E. F3 k+ F
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 1 d$ @$ e9 t) x7 |
備註 tvb now,tvbnow,bttvb0 R( g5 N1 W' _+ ?
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 , ]3 @7 P& q5 Q8 k
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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