粗糧有益。像全麥麵包與餅乾等，纖維量高，能穩定血糖，人人都需要。近來多得某品牌麥片的鋪天蓋地宣傳，無人不知麥片有助降膽固醇。不過，麥片不是唯一能降膽固醇的食物，任何含水溶性纖維的都有這個本領。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) a8 _- C( s$ E1 \+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s$ f$ b4 i- @0 F
身心營養顧問有限公司註冊營養師（加拿大註冊）黃潔兒指出，美國建議每天攝取3克水溶性纖維，配合低膽固醇飲食，可降膽固醇。中國傳統食物乾豆，如煲湯常用的眉豆、赤小豆或黃豆等，喝湯時連湯料一起吃，便能攝取水溶性纖維。2 r) T0 _ s' }1 l) P. C) l# R+ f) ?
' X8 k" i6 q+ [1 }( A p% `1 G穀類中，若不選麥片，也可以選大麥。記者推薦的食法，就是先把大麥洗淨泡過夜，然後加水煮至外殼裂開，放涼後置在雪櫃裏。吃時放數湯匙在熱豆漿或牛奶中，可作為早餐或下午茶點。
; b" y1 S( d7 E% l' B5.39.217.77:8898
" J% h: a* o% n2 {. g) C公仔箱論壇不少蔬果含水溶性纖維。黃潔兒指出，西方人愛吃的椰菜仔，水溶性纖維相當豐富，半量杯煮熟的已有3克。薯蓉的水溶性纖維量也不錯。她有一份獨門薯蓉食譜，以一個馬鈴薯（或番薯）、半茶匙軟身植物牛油、一至兩湯匙低脂花奶，再加點洋、黑椒及香草代替白飯，也很美味。
! ]: b: ~$ q9 o! {3 ~' Utvb now,tvbnow,bttvb
3 Z$ G; Z* ^2 a/ h/ e& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五穀類（半杯煮熟計）
. i5 I$ x( \0 j- N1 Z/ \4 v% |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 i: x8 `$ Y7 s
燕麥（oatmeal）﹕1克5.39.217.77:8898+ ^' |$ G' N$ { h# Q' _
$ p+ D# @' r0 @& N5 K大麥（barley）﹕1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 H& V# o) ^* I, A( \
1 j- [( y7 ]1 t3 {1 h @' L/ P( L水果（中型）
8 `4 L; u, _/ D2 `* p" N# ~
- k. D+ m8 S, T# s1 W% r$ T橙﹕2克 公仔箱論壇0 N+ [ Q! e/ L" C6 j
公仔箱論壇# [( w% ]3 o: W% F
西柚﹕2克) s/ O6 ^6 m! v, Z, H8 m0 Q
- w& I- W$ a* ?) }, C1 m梨﹕2克
6 m- L; Q( m" @. p6 h
& [) r, K- |% D$ J; i7 ?. L1 o( f公仔箱論壇蘋果﹕1克
4 k( T9 e' [: n8 stvb now,tvbnow,bttvb$ O6 R1 P7 N% n: c
香蕉﹕1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 k9 H2 S4 A2 X
5 n8 c0 ^0 y' _' Ctvb now,tvbnow,bttvb桃﹕1克0 {5 J) I; @' N! {* F) t
) y6 @2 d4 ]6 A/ P* ptvb now,tvbnow,bttvb桃駁梨﹕1克 布﹕1克tvb now,tvbnow,bttvb) s& J: ~8 c. o7 e( _8 a7 c
7 p! _5 s$ R% j0 ]: P9 T西梅（1/4杯）﹕1.5克
) b- E8 r4 N1 i9 Z5.39.217.77:8898
9 t; T: B' m' r* `' Z: _* F蔬菜（半杯煮熟計）
; _2 L8 g7 d6 U& S1 Q8 E3 h; c公仔箱論壇
% D( C k, G3 N1 x8 {椰菜仔（brussels sprouts）﹕3克5.39.217.77:88982 O9 p( E- K9 ?
+ J8 I) z4 g2 J7 `公仔箱論壇西蘭花﹕1克 tvb now,tvbnow,bttvb; ]% |7 M& N2 ?0 y; w! c8 m
7 o x- I8 F) b/ [
紅蘿蔔﹕1克
; |% P# }) f0 N2 { n) Ltvb now,tvbnow,bttvb
) b& o1 c& T5 O3 y, g, x: ^5.39.217.77:8898乾豆類（半杯煮熟計）
3 T6 B; x& F" p3 W7 E
d# z7 s8 b+ Ftvb now,tvbnow,bttvb紅腰豆﹕3克5.39.217.77:88985 @* l( l% G+ c' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. x4 J1 t5 W7 s4 k
眉豆﹕1克
2 `- r/ f' p3 S) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }3 b! I. l. H# z! d* l; n. Y5.39.217.77:8898三角豆﹕1克 |
發表於 2007-11-24 10:02 AM
| 
