材料
3 X7 f' x2 x7 p" P4 K9 Q8 @% @$ j2 q公仔箱論壇雞蛋(已烚熟) 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙
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1.洋葱切絲;番茄切件;雞蛋去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 y- N! F: x3 M
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2.燒熱鍋下少許油,放入蒜頭、洋葱以中火爆香,炒至洋葱軟身後,放入番茄。
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3.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味,炒勻後注入清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! y# [4 _1 P, Z- z5 ^0 f
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4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻,加蓋煮滾後,放入雞蛋,加蓋煮 10分鐘,即成。 , C. ?( H" |- l, ~; R7 o' e
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