[西式食譜] 香料蛋咖喱

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb: }- E) N- j! M+ C2 A
雞蛋（已烚熟） 6隻、洋葱 1個、蒜頭 2瓣、番茄 3個、清水 100毫升調味料︰番紅花/丁香/黑椒粒各少許、豆蔻/小茴香粉/紅椒粉/薑黃粉/印度雜香粉/黑胡椒粉各 1茶匙# {, t2 R4 c5 {

4 g8 g- A2 j) E/ }. |. m做法
* d: _' I, x. ~7 i2 @: b1.洋葱切絲；番茄切件；雞蛋去殼，備用。1 l* ~; @! }( c/ W, _
. o2 o' m1 ~* ]  ]
2.燒熱鍋下少許油，放入蒜頭、洋葱以中火爆香，炒至洋葱軟身後，放入番茄。% W: ~$ I% I/ h

5 ]/ a7 J! ]4 ], j  F# |5.39.217.77:88983.放入番紅花、薑黃粉、紅椒粉、黑胡椒粉、雜香粉、小茴香粉調味，炒勻後注入清水煮滾。6 S8 t8 P; ~9 ^8 b! I9 k

# D: D* B4 U) Q; P/ ]$ }tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入黑椒粒、丁香、豆蔻，加蓋煮滾後，放入雞蛋，加蓋煮 10分鐘，即成。 7 @( n+ e# t! B

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hippy_123

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; E+ N9 U* U4 r8 i0 T公仔箱論壇好配飯吃。