五花肉一斤
% Y' I# ^8 m" ntvb now,tvbnow,bttvb（買肉時要切成二寸寬一條）tvb now,tvbnow,bttvb3 a& x: v) H1 l- B1 R
菠菜或莧菜一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 A% d# Y0 t
姜四片拍爛tvb now,tvbnow,bttvb( K/ `4 t5 `( H
蔥五條切段約一寸長* k9 u9 U. x; O) {) M0 E" Q0 D
+ l! I' t4 b1 d+ P# {$ v* {+ L' f
調味：tvb now,tvbnow,bttvb+ y' A/ K# X2 m$ `
紹酒四湯匙5.39.217.77:8898+ f7 o& z$ i4 r% Z3 D
熟油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% z! S d7 y! O" K: K) z
老抽四湯匙
0 [% R6 e" c! h+ J0 r生抽二湯匙
, s- _( [2 k7 C/ D% y0 s- Q& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖五湯匙半5.39.217.77:8898, I9 ?7 E n5 B/ A+ ~* ]
炒菜調味：
- R9 p) J# W' m4 P" |0 {; o鹽1/3茶匙& v, k$ [% w B, p: A# O
油一湯羹tvb now,tvbnow,bttvb' i7 V; d0 Z- E! \
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \. ?7 j6 k' o# S7 y% M; I
1. 五花肉洗淨後放入滾水內煮廿分鐘，然後放入冰水內浸半小時，半小時內要換冰水兩次。
9 p- z8 z6 l) \' N2. 將肉切成三分厚，準備一個瓦煲，燒熱後放入油一湯匙，再將薑蔥放入；5.39.217.77:8898) a9 J, `. H4 E0 A' B
3. 加五花肉加酒香後，即加入老抽及生抽然後加蓋，用慢火約一小時或至肉稔為合，即將糖加入待糖溶後即可熄火上碟。
/ x y2 y: {$ E2 Q- t4 h9 otvb now,tvbnow,bttvb4. 用油一湯羹炒菜，加鹽炒勻將菜拌於碟邊。 |
發表於 2010-9-16 09:39 PM
| 
