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[中式食譜] 滷香雞湯

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食材
: w% g' h0 k$ }' I2 ^- k公仔箱論壇八角.....1顆
2 ]$ a1 x4 Y  G香草雞.....1隻
5 s" {" n# W- R: F& s* `8 m滷味包.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P" E/ H2 @2 ?$ A4 c% F2 Q6 O  \
珊瑚鹽.....2小匙
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做法
" a( w+ Q+ C0 E! @2 N. ?/ X7 J1. 將香草雞解凍。5.39.217.77:8898% W8 w# m: B8 O2 z" V: c  X" ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m  [! W1 L- b0 c) I. {
2. 將雞放入冷水中,最小火煮5分鐘,倒掉水並洗清雞皮表面的雜質。5.39.217.77:88984 n) I" D$ }6 e% a
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3. 準備1鍋冷水,放入雞、滷味包、八角,中火煮至滾。
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4. 轉小火加蓋,蓋緣留小縫,煮50分鐘。; {! @  S7 {' }2 \0 h8 X: I6 K4 i
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5. 加鹽即可上桌。
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Tips
( N9 D0 e  n- i( Z1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷味包成份:八角、肉桂、荳蔻、小茴香、羅勒、月桂葉。公仔箱論壇4 G+ P* j$ n) \! }1 B
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八角:清肺,減輕腹部疼痛、腸胃脹氣和腸胃道痙攣、胃酸過多。
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肉桂:驅風健胃、活血祛瘀、散寒止痛。tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 s! n$ g) \% ~( d; G8 D$ f

' o$ n) x1 H' I" G' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻:促進胃液分泌及腸蠕動。
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小茴香:散寒止痛,理氣和中。
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  w$ U5 k# e7 }5 C5.39.217.77:8898羅勒:治偏頭痛,抗痙攣,殺菌,促進血液循環,調節月經過少。抗老化,治療粉刺,有緊實皮膚的作用。提神,改善功能失調,穩定情緒,抗沮喪。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ L7 x' K+ K" m; [

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