[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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; W7 l! u6 A9 s, k: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
! E* F, C% y+ E; {5 V3 _9 D% E3 `tvb now,tvbnow,bttvb柴胡.....5公克
: @; Z5 a% u! V( m0 [* ?% M公仔箱論壇白芍.....5公克
3 P( B+ [% r9 f公仔箱論壇枳殼.....5公克4 Q6 D( q: W  K4 h, b
川芎.....3公克5.39.217.77:88982 P1 z7 t+ r2 U4 _( U
紅棗.....5公克+ v8 X; P, K7 ~- O* c
雞肉.....300公克公仔箱論壇1 v% E- w' F, g' I0 m1 D3 I
炙甘草.....5公克
* w5 F1 ]% K! t( F3 w' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒及鹽.....少許
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做法公仔箱論壇2 N) h) V2 a; ^. ^
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。公仔箱論壇# W2 _- [7 b* {

+ W* ]2 z! {: O- x/ ?4 `4 i& S5.39.217.77:88982. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。
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2 X* Y2 [  D' w3 \3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) S/ c' q1 I' B0 U# T& s0 z
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( w7 o$ z) F+ wtvb now,tvbnow,bttvb注意事項
  u( J0 v. ^6 N/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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; x- V, [" z6 t7 Z1 T4 d公仔箱論壇功效
( g7 G% K3 a8 J) p柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。8 k* {1 i6 E, d3 ]6 p/ |

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