[中式食譜] 洋蔥紅燒肉

nt1972

4 ^8 |6 D/ H, Z. c1 \1 E6 Y' y% {5.39.217.77:8898材料
% h. c/ R4 [# \* ^) n紹興酒.....125毫升& F! v8 b2 }- p; i2 [, N
台灣蔭油膏.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- q- p' f! n! ]- D7 x
啡洋蔥（切段）.....3個公仔箱論壇. \, z+ }; b( g' Q" Q
油（煎炸用）.....200毫升5 @1 P  P$ ]# L2 a; v( }
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升! G  I! M: k( e9 {3 E
五花腩（切成一口分量）.....400克
/ |: V- D$ s7 \, C, B7 ^0 N! v3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C5 G/ M- {! L5 M" S1 F

, S, S: A- Y3 C/ R$ f& ?- w做法
$ h  R4 }; L# rtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
0 V- ^. C$ W5 ?/ y. b( R: v
* d/ k5 f7 |- R  V5.39.217.77:88982. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。5.39.217.77:88987 T  u) R4 T+ _- k6 U2 }; v
公仔箱論壇7 s( W; A4 \' a, m- n
3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
" W. d2 g4 m: n4 Z8 n& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J* s5 q8 B  t% Y
4 `; E: q, h( V; j8 Q5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 O: E8 q# F, V0 f. E$ v
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
" {, X. i0 q! r$ i8 N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。