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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


' V) A# i6 M' z0 M材料:* {' V+ d3 B' }. S  E& ^
牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 c: p5 d# S) P4 M  w
蒜茸.....1茶匙
: i" p3 ^3 M. W& y" L公仔箱論壇大蝦.....4隻
6 w+ D% k* L0 O0 h4 ]: n  Q車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ Q& X+ l6 U( m
水牛芝士.....20克
: C" _7 w; l+ P4 D新鮮大蘑菇(去芯).....4隻# a" j5 O1 B9 E* @
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4 q: t& r8 b) l) Q" w5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k* A5 X' a" r7 N
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
: R  u' P' _2 Z  w3 p4 H! Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. p6 g% z" k- ?; s6 T* f* V" d
2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。公仔箱論壇% ^" y' v9 d7 |; X
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb# {7 k9 a+ J& x/ L* [
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貼士:5.39.217.77:8898. r# c$ @0 ^; e. m) Y% H
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 P; o" Z* H; T+ ^

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