[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
0 }& T/ x% u2 H/ Q/ y公仔箱論壇牛油.....1湯匙5.39.217.77:8898; @/ Z4 U' v( e% Z
蒜茸.....1茶匙
9 e2 d' ?  T7 v2 [大蝦.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 z- w7 y* b/ |/ N$ h9 f4 h
車打芝士.....20克5.39.217.77:8898& j  ]- ~6 l' W
水牛芝士.....20克' v* B$ A) k: K7 C6 N9 o: Y
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
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0 Z: s* i/ d; x) q做法：
  f) J8 p6 o& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。5.39.217.77:8898# _5 [8 ]# a2 O$ X2 v
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。5.39.217.77:88984 ?$ Y, a- j* H/ P) m+ B$ Q, W6 R

2 ~! b$ x) T) U! y( p6 ?5.39.217.77:88983. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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3 h3 N+ D9 {  q+ ?2 N2 K& S5.39.217.77:8898貼士：" T0 i* a0 q$ P2 @& b& M  @
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! _3 {3 W9 ]2 N: C+ }: M' a( o' ?

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