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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料:% s) c% h) j& T  F- C# |
牛油.....1湯匙3 U3 \+ d- S9 U/ t' ~
蒜茸.....1茶匙
/ L- F. z& r; F$ A# E4 z+ E( ~公仔箱論壇大蝦.....4隻: B8 @6 X5 m7 s6 F3 u: i1 P
車打芝士.....20克
  t% Z) y/ F$ O水牛芝士.....20克
. m- }" k- D. z  D新鮮大蘑菇(去芯).....4隻4 ^4 @$ [! j! \) e/ v
5.39.217.77:88986 T# s1 S( O. }; w
公仔箱論壇+ v6 _5 y8 Q# j+ Q% U/ H, @
做法:
* }9 l0 c. \# q$ O1 Q5.39.217.77:88981. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
) z# K7 p4 E, s6 Y% E+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j) j" J& G$ Z& U- v. v" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。5.39.217.77:8898, O" _! N$ x- m4 R  P
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。
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" s6 G- u+ N" x1 e; [. w貼士:
5 d# B$ B' G, p: j* D9 Jtvb now,tvbnow,bttvb將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。8 i9 f* R1 S. Q
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