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薑片.....3片
$ l0 z' s% c2 ]5 F C# Gtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q5 c( W1 v2 ?. e2 Z3 u# N
乾腐竹.....1條0 B9 M+ x! k- p
紅蘿蔔.....1/3條
# ?, n% C5 E) n五花肉片.....50g
# H% w) J4 d/ |. k* u7 Q% v }5.39.217.77:8898乾木耳絲.....30g5.39.217.77:88989 t0 U* X% {; i; I+ }% o$ C
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+ y- k Z7 T8 C; d& H# B調味tvb now,tvbnow,bttvb& ]" @: V" O4 g5 N* y, V# g% g
鹽.....適量
0 s5 j+ K5 g1 i1 I/ E0 x! ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇$ M- x( S& A: ^% l. K
太白粉.....少許公仔箱論壇# Q! m. y( U6 R+ s+ Y4 O; h# r
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; i2 D& Q( L3 w- ^1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!! f- R# r$ h; P5 R
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+ \2 L; i" a* K0 kTips
: ~( B; Z6 ~* a O若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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