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[藥膳] 四物香菇雞湯

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食材
% d# }) O% J( H5 Z. Y生薑片.....5公克公仔箱論壇8 s& u# m8 \4 ]$ i9 e
烏骨雞塊 300公克
9 h+ l" w. F3 Q" r5 y/ y1 ~( ~公仔箱論壇香菇(小).....20朵
2 M$ n. A( K$ [* W# c& V: Y5.39.217.77:8898鹽及米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. E0 I) F3 J- e% V9 t0 |, ~
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
1 k+ F, @# E, V3 ]1 k" j' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u' _; n5 L  k# k- A* r3 {/ P
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5 _! |/ J' O( h6 D公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898& Z. E; o5 ^2 T7 Q6 d
1. 香菇先泡水至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* J6 [" j9 G. a5 n
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2. 烏骨雞剁塊洗淨,汆燙去生備用。: m* E$ i3 w1 a$ d2 l' b

- O  y) d1 _! @' u3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸,轉小火,之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘,並撈除雜質,再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
7 s* M7 [! \: k% H0 D# A+ J若家中有市售的真空包裝四物湯,以一包約150c.c.為例,若要煮半隻雞可放入二包至三包(口味淡者兩包即可)。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯,再加水稀釋至1500c.c.,以文火燉煮30分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( R7 G8 r8 |( ]% S
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四物湯是補血調經基礎方,搭配黨參、烏骨雞煮湯,適合血虛者月經期後做調養,一般喝3~5天即可,若容易口乾舌燥者,可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* x- ~3 l! g5 }. M

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