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[藥膳] 柴胡解鬱雞湯

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食材
$ {; A9 L6 @2 f. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴胡.....5公克! ~. q  N! U: `7 g& u
白芍.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) I5 m2 s3 F9 e+ Z* E9 ^6 `
枳殼.....5公克5.39.217.77:8898* H, K! |$ Q) z  |. s& _6 o; ?
川芎.....3公克公仔箱論壇2 v, l' c9 `- i' X; Z
紅棗.....5公克
/ ~/ g% E6 M& ^: L: ?! P, k4 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* y7 _, _) C7 x  {0 B4 i) o. W
炙甘草.....5公克
$ m2 n% I) k4 p& z, h5.39.217.77:8898米酒及鹽.....少許
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做法
2 N1 C; X1 S* ]. q: w0 [1. 將藥材略為洗淨,裝入紗布袋(此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中)備用。
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2. 雞肉剁成塊狀,放入滾水中汆燙,去生備用。5.39.217.77:8898  T7 m; l1 w0 S/ _

9 v5 l, g% N5 s) X/ w# P: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將藥材包放入內鍋中,加入約2000c.c.的水,外鍋放2杯水,燉煮至電鍋跳起。tvb now,tvbnow,bttvb( B. Y4 C" F! E: E

; P+ i* a7 z( j! c5 s2 {' {公仔箱論壇4. 將雞肉放入,外鍋再加2 杯水,燉至雞肉熟透,最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。4 k6 k% A7 h  b4 a6 N

6 K) @0 W+ e; K3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- f) O% h; L3 ?) y% f; G
注意事項
8 Q1 g0 f7 I1 a( |3 G  I# m5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。
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功效
1 F. x) F5 ~+ |) T) ztvb now,tvbnow,bttvb柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣;川芎活血行氣;枳殼理氣,搭配白芍養肝陰,使氣行而不至過於耗氣,炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用,可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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