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食材
8 t3 b! N& k) _9 G5 V" }& [柴胡.....5公克* v5 {# a6 s* Y3 m+ {9 Z5 G! w7 n/ g
白芍.....5公克, b+ y- L5 Z; l6 `/ {- B
枳殼.....5公克' Q$ i/ U. x* l6 [" l
川芎.....3公克5.39.217.77:88981 S: [; V8 J, \) W+ t1 U
紅棗.....5公克5.39.217.77:8898- }! b) H& f/ F$ s$ \0 g ^$ K, R
雞肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H W. h. X; d7 f R$ p
炙甘草.....5公克
. Q: {6 B' e; ^6 R# O) V5.39.217.77:8898米酒及鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- Z8 U# p2 d' O' n
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做法5.39.217.77:8898! _! E; K' j& g
1. 將藥材略為洗淨，裝入紗布袋（此步驟是避免藥渣在燉煮過程零星散落湯中）備用。
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1 u Q( ] i( ^& @6 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 雞肉剁成塊狀，放入滾水中汆燙，去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p4 w! ]* N/ h O! P' }
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3. 先將藥材包放入內鍋中，加入約2000c.c.的水，外鍋放2杯水，燉煮至電鍋跳起。
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4. 將雞肉放入，外鍋再加2 杯水，燉至雞肉熟透，最後放入適量米酒及鹽巴調味即可。公仔箱論壇& Z9 \* S9 ^1 P ]& S$ R& f* {7 P
# n5 O+ ^0 F' S公仔箱論壇2 S! Q" F' N: d& s& S4 C
注意事項
+ O! O- [0 J+ u! Z1 Y2 U- ^此湯適合氣血足、體力不錯但常常緊張、無法放鬆的人食用。5.39.217.77:8898' ^$ {0 j- J: `) Y T
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9 j- ]4 n; Y5 {# `' ^* J( h公仔箱論壇功效
* n: _8 n# J4 A$ n& t5.39.217.77:8898柴胡可以清熱解鬱、舒肝理氣；川芎活血行氣；枳殼理氣，搭配白芍養肝陰，使氣行而不至過於耗氣，炙甘草可溫中、調和各藥。此湯有類似於柴胡疏肝湯行氣解鬱的作用，可使身體放鬆、氣血運行順暢。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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