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[中式食譜] 洋蔥紅燒肉


5 e$ c  T8 s0 L8 A# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 P$ Z! }1 d, O
紹興酒.....125毫升
' [8 i! }3 i/ c5.39.217.77:8898台灣蔭油膏.....2湯匙5.39.217.77:8898- \) f% S/ g2 S" u8 }
啡洋蔥(切段).....3個
. f6 q/ C5 F" D; v公仔箱論壇油(煎炸用).....200毫升
* |8 m7 [1 G: U9 {  A公仔箱論壇水(可覆蓋五花腩).....750毫升5.39.217.77:8898) Z; E3 }- u/ u
五花腩(切成一口分量).....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A6 h2 E+ Y- w0 u6 T

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做法
* @$ K5 x+ }: m6 B7 K1 d5 I$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油,五花腩走油約4分鐘,瀝乾。
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2 C, J6 p6 C! Q; ]7 Q  b8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋放入一竹墊,先放半份洋蔥,下五花腩,面層放下剩餘的洋蔥。
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+ z6 \& d+ s6 x, }: W! J公仔箱論壇3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏,加入水足夠覆蓋五花腩,煮至滾起,轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身,最後撇掉多餘的油分,即可食用。
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五花腩走油後,上桌前撇走脂肪才不會油膩。公仔箱論壇% J8 h5 J5 t" d6 Q1 F7 E
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