[中式食譜] 香梨海蜇沙律

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材料
7 I8 J6 c1 `* U+ Ltvb now,tvbnow,bttvb海蜇.....150克/ _& @/ y% R" O
蛋黃醬.....1湯匙公仔箱論壇8 o, @7 [! z% }# h
英式芥末.....1湯匙
0 u! a1 r- k0 P5 `公仔箱論壇香梨(切條).....75克
# R7 {1 D. B/ Q& p2 L' D3 i2 Q% j' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻(已炒).....1茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb7 T5 q4 z+ X: Q7 |- H  Y+ q
做法
7 C% w5 B' X3 N! J7 F% Utvb now,tvbnow,bttvb1. 將海蜇切條，放入水中浸泡去掉鹹味，其間需換水數次，然後將海蜇取出，抹至非常乾。
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0 O, \, k2 [) L  v3 }2 F2. 混合英式芥末和蛋黃醬，拌入海蜇和香梨，上碟。, {8 r) F1 j; Q% x5 N
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3. 食用前，撒上白芝麻。$ j7 G$ O" Z" @' l
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海蜇易出水，要確保海蜇水分被完全榨乾。
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