8 A* b/ Z1 t, x1 S$ h7 f公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb' P8 v/ R+ ~# e9 J6 \6 y
油(走油用).....100毫升
7 J6 e# P ]) ^# t1 D公仔箱論壇豬肉片(切薄片).....150克
! G2 s/ T' I5 L5.39.217.77:8898普寧醬(與1湯匙水混和).....3茶匙
1 W; k/ Z/ |3 e" }0 ]; P* T0 ^5.39.217.77:8898大青椒(去籽及打直切成兩半).....5個
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/ ]5 \9 d' }2 _' J( p, |' r3 s. t: Dtvb now,tvbnow,bttvb醃料：" G7 U8 a) {3 M$ k6 m/ Z7 Q
糖.....少許2 z, h a0 d, w. x0 J
水.....1湯匙
- G. h) n" G7 S+ a+ W酒.....2茶匙
' R5 A$ c$ x3 L. M& ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
* B7 i/ q; a8 \! ~1 n F, [) S麻油.....1茶匙9 H; W/ V: P0 @8 x0 X
調味雞汁.....1/2茶匙8 a4 w, s6 k" o5 W9 X1 h" k
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做法：5.39.217.77:8898" K& @4 w& L' z; _/ T
1. 將醃料拌勻豬肉片醃1小時後，放入鑊走油1分鐘，取出瀝油。) ]: V( z2 [: Y, U' t% B
. E# _7 q8 P' |+ l" B5.39.217.77:88982. 用同一個油鑊，放入青椒大火爆約2分鐘至外皮脫落，放涼後，去皮，一切二。
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* q: D/ ?- |5 S# w5.39.217.77:88983. 將油倒去，留少許，放入青椒及豬肉炒勻，加入普寧醬，中火炒2分鐘，即成。
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發表於 2015-12-16 12:27 PM
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