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綜合調味
# K/ r# z! q9 s公仔箱論壇粗鹽.....1茶匙- k K8 Y1 x. h2 e; @4 H( s
黑胡椒.....隨意tvb now,tvbnow,bttvb" d5 J, q& |8 k8 Z4 b
食用油.....2~3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. D, O+ w" g1 o, s6 {
新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味公仔箱論壇3 z0 Y; f4 S9 [, ^* k+ P
粗鹽.....1大匙
; J0 s! x* \1 r4 z9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖.....1茶匙$ u8 Q- F6 O$ L
紹興酒.....3大匙
5 H4 C* K9 _1 Q* v薄鹽醬油.....1大匙
1 Y) c I0 v% v7 y, G5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 F, ?/ D+ S* K7 q" X" ]0 p& J9 n. u食材
- |% [+ }: C* B! H) s. i, Q5 l( vtvb now,tvbnow,bttvb肉雞.....1隻
9 i x+ B% b6 f0 |5 A$ T( E洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb X7 p" G# k% v/ [
南瓜.....1/2個! G9 h# c. r; D, ^
蒜頭.....6~8瓣
" W% v8 R1 J5 V) |# E+ Etvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒.....1個tvb now,tvbnow,bttvb' Q" J6 G4 O0 N( p+ F& M
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/ I6 b' Y/ h; p: w' q* f5 h公仔箱論壇作法" u6 z/ C3 @0 L+ E' B1 q y
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上tvb now,tvbnow,bttvb. F' k# m n) K& M$ @8 Y
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。. G; S) s& \, _' C8 y
) _; {0 b4 H* ~1 E( Y. m7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。5.39.217.77:8898+ @6 J( |% z! g! u5 Q. R/ L" P& x
( I9 v6 n% L" a3 D: @8 N; D5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。; ^6 y( u3 ^1 c1 \0 T
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L5 ?& b2 N5 T7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-15 04:47 AM
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