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[中式食譜] 翡翠墨魚餅


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# m( x2 V$ U" ~/ U公仔箱論壇材料
: c  A" K, u( T5.39.217.77:8898墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
  i: d- E6 C, Q* [$ J/ E' ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- S# K5 @2 y
炸漿材料
( A& {) I/ h% B6 \# n炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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* f* n6 t( L. {做法
1 b3 A, D& ]9 {0 R: d1 q4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻,加水拌勻,再下油拌勻成炸漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E, f' U/ g/ u) F7 z

$ t( b  O/ X4 n( F' Z! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水,下小棠菜烚熟,撈起,切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻,放上碟鋪平。
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8 ~! E# n- v2 T  H1 w, V6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾水,放入墨魚餅蒸8分鐘,取出倒去多餘的水份。
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2 Q& m9 u& i6 Utvb now,tvbnow,bttvb5.將炸漿淋上墨魚餅上,塗勻,放入已燒滾 180℃的油,以大火炸至表面金黃香脆撈起,切件上碟。
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