香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠 % S$ X4 T$ ?' n5 w F( y z
5.39.217.77:88988 @5 `* Q$ W9 C, Z
低成本取貨價錢降呢
& m, A6 ` B D, C# ^
' ` I- _1 m; p( ~2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
# i2 b$ d8 M7 t- N3 Q: j. V公仔箱論壇跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！
2 A- X+ D( q6 \6 Z2 q* w. q# ~1 P' U公仔箱論壇公仔箱論壇% O* m0 B: X0 d7 L5 [! I8 T
法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f' c; N- ^0 A7 B8 e
$ w- A) p. s& C. _tvb now,tvbnow,bttvb用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。
Y3 W: @' I4 f公仔箱論壇公仔箱論壇' x; T' t$ O' E
 5.39.217.77:8898+ v, e0 @8 T m4 {% q
Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！
( l2 I1 U1 |! f- h8 N. q' n
I- U$ t$ d( Ytvb now,tvbnow,bttvb美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148tvb now,tvbnow,bttvb; x& A8 |+ G; c d" f) l
 公仔箱論壇3 c6 _+ @, Y! Z4 |2 r+ y. S0 P
西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。- \& {$ ^# P) k, m
tvb now,tvbnow,bttvb' h2 o Y5 [5 [- b& _- p' ]
招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
. X, U( F$ {" a- mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 j# G$ F) O; |% }
4 H- @' i* e% I$ n" k- x公仔箱論壇 公仔箱論壇% W6 F1 a. g: D
百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）公仔箱論壇3 X" z; _2 `5 J* Y; `9 I
! N1 f$ O$ T( z6 L6 ]) ?5.39.217.77:8898 $ c3 y! B6 w; c' {9 v- a& E
澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb; c% H7 \! G, R( \( M- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A" V" u( Q+ n5 i$ m4 ?5 m/ a
The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)
$ W8 V" x8 S1 B$ F! }; O; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e; ?" {8 R, y5 P
三五折平嘆澳洲和牛公仔箱論壇" E% e% {1 L% P" O. x/ n w
 tvb now,tvbnow,bttvb- N- x, a- \. V, [1 X1 h# m# T, J
9 ~7 Q, w. C. i
新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。
& }- F1 W1 b) s8 R5 L公仔箱論壇
: Q: T( C0 Z+ K1 c/ _( ~* o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun） 公仔箱論壇. l* X8 v$ H' R# Z# G
: V1 R$ ?( T% h7 B5.39.217.77:8898和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）0 ?0 C" w; ~7 d) h0 a2 |/ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( ]# U8 D4 X4 R$ _# k) G" m
澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
! r9 a6 P# R4 c tvb now,tvbnow,bttvb' n4 H$ f8 O3 F* f
T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
1 R) x( E% Z6 E/ A; r. }+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F; w& X9 }( n6 d9 `, J公仔箱論壇珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)/ h- M* D$ W( ?
; g2 O8 Z: X# O- p0 J! B0 _& ?: HCoupon送$118法式牛小柳tvb now,tvbnow,bttvb8 q1 V* h X& ?: ^/ k
6 h3 e9 k# ~4 g Z- Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 L2 A) j% b$ {$ m3 A) u9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 I! c" h. `! a/ z$ K$ p; {8 \
|
發表於 2009-10-1 07:58 AM
| 