《Cell》發表一篇在以色列魏茨曼科學研究學院進行的研究，認為個人化的飲食建議才能幫助每個人控制血糖與體重。公仔箱論壇' \ A4 ?0 ~. t% F
% ?' i3 u& Q$ X: R/ g該研究收入800位民眾，經過一星期持續量測餐後血糖，共收集4,435天、46,898餐、1,500,000筆餐後血糖資料，再經演算法分析，是前所未有的一項分析研究。 p& K# ]6 O h2 g) y1 q
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研究發現，攝取冰淇淋或可頌這一類食物不一定會肥胖，因人而異，其中關鍵是血糖，因為相同食物在不同人造成的血糖值並不相同。這項差異可能與人體腸道微生物的種類和比例相關。該研究結果可能顛覆所謂的「高熱量食物容易致胖」的傳統觀念，並認為個人化飲食可以成功修正餐後血糖值與新陳代謝的症狀。
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+ n2 w% e7 G( g- y# A5.39.217.77:8898研究刊登在《Cell》：Volume 163, Issue 5, 19 November 2015, Pages 1079–1094) D8 t9 t, F% N9 e. N$ h) v
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' y$ S' O3 @1 U& E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( W7 t Z5 t9 d- z( g5 T
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文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知 |
發表於 2016-2-21 12:30 PM
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