TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* k9 f& e5 S7 ]( {7 l# p
超市買來的一大塊肉直接放進冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時你有這些習慣嗎？日前，加拿大“生活放大鏡”網站最新載文，刊出加拿大健康組織和美國梅奧診所總結出的“儲存食物常犯的10個錯誤”，快來看看自己有沒有中招吧。
7 k/ o3 A5 |5 o2 H3 w; _ N公仔箱論壇2 j c3 C: F3 q+ N& a
1.沒有認真封口。封口不當容易造成空氣和濕氣進入，導致食物腐敗。
' @; o8 y/ B5 j4 _( ^4 o% x" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【糾正措施】儲存食物時，務必擰緊蓋子或將塑膠袋內的空氣擠出去，然後紮好封口。如果保鮮膜無法封緊器皿口，最好再用一根橡皮筋紮好。5.39.217.77:88985 V' ?2 i) n7 ^1 Y; z
, m0 h! f' R5 ]: \0 {" I/ D0 {) S7 N
2.不換原包裝。肉類、切開的蔬菜和水果等用保鮮膜包裝的食物看上去似乎包裹很緊，其實很可能存在肉眼難以發現的漏氣孔。
5 q+ C. o- {0 ]! Q* ztvb now,tvbnow,bttvb【糾正措施】用保鮮膜包裝的食物買回家後如果暫時不吃，應去掉原包裝，用乾淨的塑膠袋或保鮮膜重新包裝好後，再放進冰箱。1 d" V+ z! w# A X+ z
) e* `# e0 q4 U0 Y3.儲存容器過大。食物少而容器過大，容易導致食品表面變硬，並加速其腐敗變質。5.39.217.77:88987 }( O A8 `/ P6 G0 z( l/ s
【糾正措施】食物與儲存容器應盡可能匹配，所留空隙儘量小。
& y& t0 D2 o! s; x3 o7 U! w, \( d+ Z2 F3 N, V. l* j+ N
4.大塊食物不拆開儲藏。豬、牛、羊等大塊食物如果不分開儲存，一次吃不了，下次再反復解凍，很容易加速食物變質。
3 q% i* y/ N2 b. \/ x1 |2 L5 |【糾正措施】將大份食物分成若干份一次可吃完的量，分別包好儲存。
) W% Q* R% C2 y' Dtvb now,tvbnow,bttvb
# _' A3 w" `- s& V) x" Q' w4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.不留意冰箱溫度。冰箱溫度稍微高幾度就可能導致某些食物更快變質。5.39.217.77:8898+ x; j& U% |9 a1 r9 e; b
【糾正措施】冰箱冷藏室和冷凍室的溫度應分別低於4℃和零下18℃。: G# J! @. P0 V+ r- a }4 H" o
5.39.217.77:88986 ]: A* o' I2 L
6.塑膠外賣盒?圈利用。很多人不捨得扔塑膠外賣盒等容器，拿來反復使用。但這些盒子並不結實，一旦有破損就導致食物快速變質。5.39.217.77:8898$ k1 K0 b3 f* g6 q# W/ y- u4 e
【糾正措施】外賣盒用完就扔掉，盛放食物時用新的容器，確保其沒有破損。& R$ N0 ?: ~' x+ ~2 d- o& u }
5 e5 _0 W: v! A- o U9 h3 @, Rtvb now,tvbnow,bttvb7.冰箱門上亂放食物。冰箱門上的溫度通常比冰箱內架溫度稍高，導致食物更快變質。
1 {, G5 ~+ E/ O7 ^' H# w- m【糾正措施】雞蛋、牛奶和新鮮熟食等易變質的食品應放在冰箱內部的架子上或盒子中。
' B3 @! R2 l% [# v, e* u; l' e$ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V! d. e* I8 E" v$ L. \# D
8.把太熱的食物放入冰箱。食物太熱時不能放入冰箱，否則既對冰箱造成損耗，又容易導致周圍食物因為溫度升高而滋生細菌。
) u& C7 j! V3 o5.39.217.77:8898【糾正措施】溫熱食物最好放涼後再放入冰箱。冷藏大盒溫熱食物時可以加些冰塊，或將其分成若干小份儲存。
) d6 C& }" i; |5.39.217.77:8898
' y* H- |8 ]- K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.冰箱裡的剩飯不貼標籤。剩飯剩菜放入冰箱後很容易被遺忘，這類食物即使冷藏也更易變質。* [" x- ]4 k" q6 G# ~1 ] D
【糾正措施】剩飯剩菜放入冰箱時，最好貼上標籤，注明日期。一旦過期，馬上扔掉。5.39.217.77:8898' b. |2 v, M q9 E8 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! H5 |$ h' q R% V5 h' U
10.靠嗅覺判斷是否過期。很多人不清楚食物的保質期，單憑嗅覺判斷食物是否變質。其實沒有味的食物也可能已變質。如被李斯特桿菌污染過的食物，色香味都不會有變化。
3 ~' ]9 e( E# z c4 y+ Btvb now,tvbnow,bttvb【糾正措施】注意包裝上的最佳食用日期。最好通過外觀及手感判斷食物是否變質。如肉食出現變色、發黏或包裝膨脹等情況，應立即扔掉。5.39.217.77:8898. i9 r8 o! D4 A4 ?; t9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V& S1 [+ K _' M5 t7 v
|
發表於 2015-12-18 12:05 PM
| 
發表於 2015-12-20 09:14 AM
| 